離乳とは、厚生労働省が発行している授乳離乳の支援ガイドによると、以下のように書かれています。 離乳とは、母乳または育児用ミルクなどの乳汁栄養から幼児食に移行する過程をいいます。 この間に乳児の摂取機能は、乳汁を吸うことから、食物を噛みつぶして飲み込むことへと発達し、摂取する食品は量や種類が多くなり、献立や調理の形態も変化していきます。 また、摂取行動は次第に自立へと向かっていきます。
●離乳の開始について 離乳の開始とは、なめらかにすりつぶした状態の食物を始めて与えた時をいいます。その時期は5,6か月頃が適当です。
●離乳の進行について
●離乳の完了について 離乳の完了 離乳の完了とは、形のある食べ物をかみつぶすことができるようになり、エネルギーや栄養素の大部分が母乳や育児用ミルク以外の食べ物からとれるようになった状態をいいます。その時期は生後12か月～18か月ごろです。食事は1日3回となり、その他に1日1～2回の間食を目安とします。離乳の完了は母乳や育児用ミルクを飲んでいない状態を意味することではありません。
●子どもの様子をみながら、1日1回1さじずつ始める。
●母乳やミルクは飲みたいだけ与える。
●1日2回食で、食事のリズムをつけていく。
●いろいろな味や舌ざわりを楽しめるように食品の種類を増やして行く。
●食事のリズムを大切に、1日3回食に進めていく。
●家族一緒に楽しい食卓体験を。
●1日3回の食事のリズムを大切に、生活リズムを整える。
●自分で食べる楽しみを手づかみ食べから始める。
つぶしがゆから始める。
すりつぶした野菜なども試してみる。
慣れてきたら、つぶした豆腐・白身魚などを試してみる。
【成長の目安】 成長曲線のグラフに、体重や身長を記入して、成長曲線のカーブに沿っているかどうか確認する。
